Sore, WisJer!: Jelajahi Makanan Indonesia di Jerman

Sore, WisJer!: Jelajahi Makanan Indonesia di Jerman

Pada tanggal 23 November 2021, Sore, WisJer! kembali dan mengajak penonton untuk mengeksplorasi makanan Indonesia di Jerman bersama pemilik restoran Daily Warteg di Berlin, Gabrielle Winata. Selama kurang lebih 45 menit, Gabrielle berbicara dengan antusias tentang bisnis makanan Indonesia yang ia mulai. Sekitar 20 Sobat WisJer menghadiri acara tersebut dan berinteraksi langsung di Sore WisJer! Instagram Live.

Setelah memulai perjalanannya di Jerman sebagai mahasiswa, ternyata Gabrielle sering melewatkan makanan Indonesia, yang tidak selalu mudah ditemukan di Jerman. Dengan semangatnya untuk memasak dan dorongan oleh teman-temannya untuk memasak makanan Indonesia, Gabrielle dengan cepat mendapatkan kepercayaan diri dalam membangun bisnisnya sendiri, Warteg Harian.

Meskipun membangun bisnis di masa pandemi, upaya Gabrielle masih dihargai oleh orang Jerman dan Indonesia di Jerman. Di restorannya, Gabrielle menyajikan Woku Chicken, Yellow Rice, Salted Egg Seasoned Chicken, dan Gado-Gado. Tak disangka, minat konsumen terhadap rasa setiap makanan yang ia sajikan cukup tinggi. Pengunjung Indonesia senang menemukan makanan yang akrab yang segera mengingatkan mereka tentang rumah mereka dan pelanggan Jerman-nya sangat menyukai camilan goreng Tempe Mendoan.

Meski berada di Jerman, Gabrielle tetap berusaha membuat rasa makanannya otentik dan Indonesia mungkin. Baginya, sangat menyenangkan bisa menyajikan makanan Indonesia di Jerman dan terlebih lagi untuk mendapatkan apresiasi dari pelanggannya.